Non c'è futuro

senza una

storia vera

La nostra cucina

Fresca, dal mare, per preparare con gli ingredienti migliori la tipica cucina di pesce della Riviera tra antipasti, primi, secondi e dolci. Direttamente dal forno, poi, la celebre Pizza Clapsy, sottile e croccante, e la focaccia al formaggio da tradizione antica.

la pizza clapsy

Pizza

Un impasto unico, frutto di anni di studi, che rende la pizza Clapsy sottile, croccante e digeribile.
Ricette golose, tra terra e mare, da gustare con passione.

La cucina di mare di Clapsy

Cucina di Mare

Le barche che ogni notte solcano il Mar Ligure portano nelle cucine di Clapsy, sia in Riviera che a Torino, il pesce migliore per le nostre ricette di mare.

la focaccia al formaggio di Clapsy

Focaccia
al formaggio

Un sapere prezioso acquisito dal fondatore di Clapsy lavorando nelle migliori focaccerie liguri: la focaccia croccante al formaggio, dal sapore inconfondibile.

Clapsy Alassio

Una macchia d’arancione che si staglia contro il blu. Clapsy Alassio: cucina di pesce sulla spiaggia.

Clapsy Albisola

Una grande terrazza con vista sul mare. Clapsy Albisola: il pescato fresco, dal mare alla tavola.

Clapsy Sanremo

Nella città del Festival, le luci si accendono sulle due terrazze di Clapsy Sanremo affacciate sul porto.

Clapsy Torino

Il mare nel cuore di Torino, con Clapsy e la sua cucina di pesce, la sua pizza e la sua focaccia ligure.

Amedeo by Clapsy

Un’altro gioiello della famiglia Clapsy, ma con uno sguardo in più verso il resto del mondo.

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La famiglia Clapsy è sempre alla ricerca di nuove figure da inserire all’interno del proprio team! Se sei un pizzaiolo, un cameriere, un cuoco o un pasticciere e sei intraprendente e hai voglia di crescere, inviaci il tuo CV.